What is this?

As PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais), como o nome já diz, são plantas comestíveis não comercializadas (comumente) por serem raras/escassas e/ou limitadas a uma região específica. Elas, por si só, já contribuem indiretamente para o auto sustento no dia a dia de uma vida sustentável, por exemplo: a contribuição da biodiversidade de uma localização específica. As PANCs Pequi, Jatobá e Guavira são características do cerrado. Já as PANCs Ora-pro-nóbis, Taioba e Caruru são originárias do Centro-Oeste brasileiro.

07 practices

Muito bem, aqui vai uma pequena lista de 07 usos de PANCs para uma vida mais sustentável a longo prazo:

Alimentação diversificada: a inclusão de PANCs como moringa, ora-pro-nóbis e beldroega na alimentação acrescenta novas fontes de fibras, proteínas, vitaminas e minerais em diversas formas de preparo. Para garantir uma boa diversificação na estocagem de alimentos, pode-se incluir sementes de PANCs. Por exemplo: estocar um mix de sementes de capuchinha, amaranto e caruru em uma garrafa PET embalada a vácuo e selada.

Alimentação de aves: um uso alternativo/suplementar, barato e nutritivo para substituir parte das rações industriais de galinhas são as PANCs. Em especial, as folhas de moringa e ora-pro-nóbis, que são riquíssimas em proteína (40% do peso da folha), podendo ser combinadas com outras PANCs. Exemplo prático: acrescentar folhas de moringa e ora-pro-nóbis na ração das galinhas, a fim de reduzir custos e maximizar a ingestão de proteínas das aves poedeiras.

Produção de adubo orgânico via compostagem: os restos de galhos, folhas, sementes e cascas de PANCs podem ser usados para fazer compostagem (mistura de matéria orgânica seca e úmida), o que gera um adubo fértil e rico em nutrientes para fertilizar hortas e plantações.

Cobertura de solo em plantações e hortas: peixinho-da-horta e beldroega formam uma boa camada orgânica que cobre o solo. Isso previne o crescimento de ervas daninhas e retém a umidade, deixando-o mais fértil com a decomposição dessa camada orgânica. Aproveita-se os restos e diminui-se a poluição indiretamente.

Repelentes de insetos em hortas: extratos das folhas/caules de PANCs como jenipapo, capuchinha e mamona podem ser usados como repelentes de insetos e doenças em cultivos de hortas e plantações. Isso reduz consideravelmente o uso de químicos caros, ao mesmo tempo que protege, por tabela, os animais que convivem com essas plantas.

Usos medicinais: chás e extratos de ora-pro-nóbis, moringa e serralha têm usos medicinais para tratar inflamações, melhorar o sistema imunológico e problemas gastrointestinais. Também podem ser usados em animais.

Atração de polinizadores: as flores de capuchinha, feijão-borboleta ou vinagreira atraem abelhas, borboletas e pássaros, o que aumenta a biodiversidade e a produtividade das hortas, podendo melhorar as práticas de apicultura.

Conclusion

Os usos das PANCs vão muito além do consumo humano: podem ser integradas à criação de animais, ao cultivo de hortas e a práticas sustentáveis como compostagem e produção de adubo orgânico.

References

https://https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://www.embrapa.br/inteligencia-estrategica-para-pequenos-negocios/plantas-alimenticias-nao-convencionais-pancs&ved=2ahUKEwj4-8HBnciRAxU0HbkGHSSgNZIQFnoECF0QAQ&usg=AOvVaw29YcN4oyQ5sdnLwZFMaDbH

https://https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/eu-quero-me-alimentar-melhor/noticias/2022/voce-sabe-o-que-sao-pancs-descubra-as-plantinhas-que-tambem-sao-alimentos-e-voce-nao-sabia&ved=2ahUKEwj4-8HBnciRAxU0HbkGHSSgNZIQFnoECGAQAQ&usg=AOvVaw0GM7Em9w1cHOKXwBD0Cj-M